Docinho do Tubarão Bonzinho - Receita de Potinhos de doce de inhame

Receitas nutritivas  e gostosas  para as crianças, gastronomia infantil com criatividade!
No livro Tem planta que virou bicho!,  o inhame brincou de virar tubarão.
Veja  a receitinha do doce de inhame, que é a sobremesa preferida do nosso amigo tubarão!


Docinho do Tubarão Bonzinho
Ingredientes
1 kilo de inhame cozido e bem amassado (pode ser passado no amassador de purê)
1 kilo de açúcar mascavo ou refinado, conforme sua preferência
01 prato de açúcar cristal para enfeitar
 Gengibre ralado a gosto
1 limão


Como fazer
Após cozinhar bem o inhame  e amassá-lo bem, misture numa panela junto com o açúcar, o limão e o gengibre, mexendo bem. O ponto é quando a massa  desgruda do fundo da panela. Desligue o fogo, mexa mais um pouco. Enrole e passe no açúcar cristal, para enfeitar. Coloque em forminhas de papel ou potinhos de e plástico.
Observação: você pode reduzir  a quantidade de açúcar , se desejar.

DICA PARA ATRAIR A  ATENÇÃO DA CRIANÇA PARA ESTA COMIDINHA
Conte para a criança  a história da transformação do inhame que virou tubarão, que faz parte do livro Tem planta que virou bicho!. Mostre à criança um inhame inteiro, que ela possa visualizar, pegar, cheirar . Depois, apresente os potinhos com o Docinho do Tubarão Bonzinho e bom apetite!